Употребление на завтрак продуктов с высоким содержанием белка может снизить ежедневное потребление калорий и чувство голода, тем самым снижая накопление жира в организме, по крайней мере у подростков с избыточной массой тела, которые, как правило, отказываются от завтрака. Таков результат исследования, проведенного в США и опубликованного в международном журнале InternationaL Journal of Obesity.