Многоликость проблем школьной медицины: состояние здоровья и организация питания школьников

СтатьяМЕД СОВЕТ. 2022; № 19: 167–173. DOI:10.21518/2079-701X-2022-16-19-167-173

Шульдайс В.А.^[1]

Сагитова Г.Р.

Торопыгина Е.А.^[1]

Столыпина М.В.^[1]

Клюева Н.В.^[1]

Шафоростова Е.М.

Темерев И.А.

^[1]Детская городская поликлиника № 4

Ведение. В последние годы отмечается рост количества школьников с хроническими заболеваниями. Сотрудниками Астраханского ГМУ совместно с коллегами из ГБУЗ АО «ДГП № 4» была проведена работа по исследованию влияния питания на рост случаев заболеваний в образовательных учреждениях.Цель. Изучить влияние питания в образовательных учреждениях на состояние здоровья современных школьников г. Астрахани, а также понимание детьми и их родителями принципов здорового питания детей.Материалы и методы. Проведен мониторинг состояния здоровья 9 063 школьников общеобразовательных учреждений, находящихся на территории обслуживания ГБУЗ АО «Детской городской поликлиники № 4». Были использованы данные профилактических осмотров 2018–2020 гг. Осуществлялось анкетирование школьников (579 человек) 8–11 классов и родителей (591 человек) на предмет состояния здоровья ребенка и отношения к здоровому питанию в школах.Результаты. По результатам мониторинга Управления Роспотребнадзора по Астраханской области в области ни в одном образовательном учреждении не осуществляется сбалансированное питание. Профилактические осмотры школьников показали, что в 1-е классы поступило лишь 7[%] детей с I группой здоровья. У значительной части школьников отмечались различные функциональные нарушения (57[%]). В структуре таких нарушений на 1-м месте заболевания костно-мышечной системы, на 2-м месте – патологии органов пищеварения, на 3-м месте – нарушения нервно-психического здоровья. Отмечался высокий уровень аллергопатологии, заболеваний глаза. У 3[%] детей была выявлена тугоухость. При обследовании сердечно-сосудистой системы (скрининг ЭКГ) только у 63[%] школьников показатели не имели существенных отклонений.Заключение. Нерациональное питание школьников является одной из причин высокого уровня заболеваемости школьников, распространенности хронических заболеваний, нарушений физического развития. Требуется внедрение в школах здоровьесберегающих технологий и контроль организации питания школьников.

школьник

питание

группа здоровья

физическое развитие

профилактический осмотр

Амбулаторно-поликлинические учреждения

Глаз

Данных сбор

Дети

Диета здоровая

Заболеваемость

Здоровье

Здоровья состояние

Методы

Опросы и анкетирование

Организации

Организация и управление

Отношение к здоровью

Патология

Пищеварение

Понимание

Причинная связь

Работа

Родители

Рост

Слабослышащие

Технология

Человек

Школы

Школьники

Электрокардиография

Баранова А.А., Шеплягиной Л.А. (ред.). Физиология роста и развития детей и подростков (теоретические и клинические вопросы). М.: ГЭОТАР-Медиа; 2006. 414 с.

Кучма В.Р. Охрана здоровья детей и подростков в национальной стратегии действий в интересах детей на 2012–2017 гг. Гигиена и санитария. 2013;92(6): 26–29. Режим доступа: http://schoolshealth.ru/docs/1-2013/Kuchma_V.R.pdf.http://schoolshealth.ru/docs/1-2013/Kuchma_V.R.pdf

Милушкина О.Ю., Пивоваров Ю.П., Скоблина Н.А., Бокарева Н.А. Ведущие факторы риска нарушения морфофункционального состояния детей и подростков. Профилактическая и клиническая медицина. 2014;51(2):26–31. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=22027327.https://www.elibrary.ru/item.asp?id=22027327

Шеметова Е.В., Бойцова Т.М. Питание школьников Приморского края: современное состояние, качество и мониторинг. Техника и технология пищевых производств. 2017;45(2):112–118. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/pitanie-shkolnikov-primorskogo-krayasovremennoe-sostoyanie-kachestvo-i-monitoring.https://cyberleninka.ru/article/n/pitanie-shkolnikov-primorskogo-krayasovremennoe-sostoyanie-kachestvo-i-monitoring

Баранов А.А., Кучма В.Р., Сухарева Л.М., Ляпин В.А., Новикова И.И., Оглезнев Г.А. и др. Здоровье, обучение и воспитание детей: история и современность (1904–1959–2004). М.: Династия; 2006. 312 с.

Сагитова Г.Р., Нураденов Х.П., Елисеев Ф.И. Медико-социальный портрет несовершеннолетнего пациента в современных условиях. Фундаментальные исследования. 2014;(2):156–158. Режим доступа: https://fundamental-research.ru/ru/article/view?id=33566.https://fundamental-research.ru/ru/article/view?id=33566

Васильева З.А., Любинская С.М. Резервы здоровья. Л.: Медицина; 1982. 319 с.

Лучкевич В.С., Самодова И.Л., Мариничева Г.Н., Абумуслимова Е.А., Шакиров А.М. Влияние медицинской и социальной реабилитации на качество жизни детей группы медико-социального риска. Российский педиатрический журнал. 2013;(1):60–63. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=18818225&ysclid=l8x-4gymf66402103080.https://www.elibrary.ru/item.asp?id=18818225&ysclid=l8x-4gymf66402103080

Лучкевич В.С., Самодова И.Л., Мариничева Г.Н., Абумуслимова Е.А., Шакиров А.М. Влияние медицинской и социальной реабилитации на качество жизни детей группы медико-социального риска. Российский педиатрический журнал. 2013;(1):60–63. Режим доступа: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=18818225&ysclid=l8x-4gymf66402103080.https://www.elibrary.ru/item.asp?id=18818225&ysclid=l8x4gymf66402103080

Хребтова А.Ю., Горева Е.А., Петренко А.В. Стереотипы питания детей в школьных коллективах. Ученые записки университета имени П.Ф. Лесгафта. 2015;122(4):190–195. https://doi.org/0.5930/issn.1994-4683.2015.04.122..
DOI: 0.5930/issn.1994-4683.2015.04.122

Тапешкина Н.В., Почуева Л.П., Власова О.П. Организация питания школьников: проблемы и пути решения. Фундаментальная и клиническая медицина. 2019;4(2):120–128. https://doi.org/10.23946/2500-0764-2019-4-2-120-128..
DOI: 10.23946/2500-0764-2019-4-2-120-128

Маркова А.И., Ляхович А.В., Гутман М.Р. Образ жизни родителей как детерминанта здоровья детей. Гигиена и санитария. 2012;91(2):55–61. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/obraz-zhizni-roditeleykak-determinanta-zdorovya-detey.https://cyberleninka.ru/article/n/obraz-zhizni-roditeleykak-determinanta-zdorovya-detey

Маркова А.И., Ляхович А.В., Гутман М.Р. Образ жизни родителей как детерминанта здоровья детей. Гигиена и санитария. 2012;91(2):55–61. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/obraz-zhizni-roditeleykak-determinanta-zdorovya-detey.https://cyberleninka.ru/article/n/obraz-zhizniroditeley-kak-determinanta-zdorovya-detey

Конь И.Я., Волкова Л.Ю., Санникова Н.Е., Джумагазиев А.А., Алешина И.В., Тоболева М.А. и др. Связь между избыточной массой тела и фактическое потребление кондитерских изделий, продуктов быстрого приготовления (fast food) и сладких газированных напитков. Мультицентровое исследование российских школьников. Вопросы питания. 2010;79(1):52–55. Режим доступа: https://www.researchgate.net/profile/Vladimir-Bessonov-2/publication/251881729_The_system_of_control_over_the_use_of_dyes_in_the_manufacture_of_food_products_in_Russia_The_order_of_selecting_objects_of_research/links/00b7d51f-26ca095eb6000000/The-system-of-control-over-the-use-of-dyes-in-themanufacture-of-food-products-in-Russia-The-order-of-selecting-objectsof-research.pdf.https://www.researchgate.net/profile/Vladimir-Bessonov-2/publication/251881729_The_system_of_control_over_the_use_of_dyes_in_the_manufacture_of_food_products_in_Russia_The_order_of_selecting_objects_of_research/links/00b7d51f-26ca095eb6000000/The-system-of-control-over-the-use-of-dyes-in-themanufacture-of-food-products-in-Russia-The-order-of-selecting-objectsof-research.pdf

Конь И.Я., Волкова Л.Ю., Санникова Н.Е., Джумагазиев А.А., Алешина И.В., Тоболева М.А. и др. Связь между избыточной массой тела и фактическое потребление кондитерских изделий, продуктов быстрого приготовления (fast food) и сладких газированных напитков. Мультицентровое исследование российских школьников. Вопросы питания. 2010;79(1):52–55. Режим доступа: https://www.researchgate.net/profile/Vladimir-Bessonov-2/publication/251881729_The_system_of_control_over_the_use_of_dyes_in_the_manufacture_of_food_products_in_Russia_The_order_of_selecting_objects_of_research/links/00b7d51f-26ca095eb6000000/The-system-of-control-over-the-use-of-dyes-in-themanufacture-of-food-products-in-Russia-The-order-of-selecting-objectsof-research.pdf.https://www.researchgate.net/profile/Vladimir-Bessonov-2/publication/251881729_The_system_of_control_over_the_use_of_dyes_in_the_manufacture_of_food_products_in_Russia_The_order_of_selecting_objects_of_research/links/00b7d51f26ca095eb6000000/The-system-ofcontrol-over-the-use-of-dyes-in-the-manufacture-of-food-products-inRussia-The-order-of-selecting-objects-of-research.pdf

Баранов А.А., Намазова-Баранова Л.С., Терлецкая Р.Н., Антонова Е.В., Устинова Н.В., Байбарина Е.Н., Чумакова О.В. Итоги профилактических медицинских осмотров детского населения российской федерации в 2014 году. Педиатр. 2017;8(1):33–39. https://doi.org/10.17816/PED8133-39..
DOI: 10.17816/PED8133-39

Кучма В.Р., Соколова С.Б., Рапопорт И.К., Макарова А.Ю. Организация профилактической работы в образовательных учреждениях: проблемы и пути решения. Гигиена и санитария. 2015;94(1):5–8. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/organizatsiya-profilakticheskoy-raboty-vobrazovatelnyh-uchrezhdeniyah-problemy-i-puti-resheniya.https://cyberleninka.ru/article/n/organizatsiya-profilakticheskoy-raboty-vobrazovatelnyh-uchrezhdeniyah-problemy-i-puti-resheniya

Намазова-Баранова Л.С., Кучма В.Р., Ильин А.Г., Сухарева Л.М., Рапопорт И.К. Заболеваемость детей в возрасте от 5 до 15 лет в Российской Федерации. Медицинский совет. 2014;(1):6–10. https://doi.org/10.21518/2079-701X-2014-1-6-10..
DOI: 10.21518/2079-701X-2014-1-6-10

Акишкин В.Г., Сагитова Г.Р., Афанасьева Е.В., Абдрашитова А.В. Сравнительный анализ состояния здоровья детей в специализированных домах ребенка астраханской области. Астраханский медицинский журнал. 2009;4(4):41–45. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/sravnitelnyy-analiz-sostoyaniya-zdorovyadetey-v-spetsializirovannyh-domah-rebenka-astrahanskoy-oblast.https://cyberleninka.ru/article/n/sravnitelnyy-analiz-sostoyaniya-zdorovyadetey-v-spetsializirovannyh-domah-rebenka-astrahanskoy-oblast

Акишкин В.Г., Сагитова Г.Р., Афанасьева Е.В., Абдрашитова А.В. Сравнительный анализ состояния здоровья детей в специализированных домах ребенка астраханской области. Астраханский медицинский журнал. 2009;4(4):41–45. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/sravnitelnyy-analiz-sostoyaniya-zdorovyadetey-v-spetsializirovannyh-domah-rebenka-astrahanskoy-oblast.https://cyberleninka.ru/article/n/sravnitelnyyanaliz-sostoyaniya-zdorovya-detey-v-spetsializirovannyh-domah-rebenkaastrahanskoy-oblast

Мясникова Е.Н., Жубрева Т.В., Васильева И.В. Региональные особенности организации питания школьников Воронежской области. Вестник Российского экономического университета имени Г.В. Плеханова. 2018;99(3):166–172. https://doi.org/10.21686/2413-2829-2018-3-166-172..
DOI: 10.21686/2413-2829-2018-3-166-172

Язык текста: Русский

ISSN: 2079-701X